Мясорубка-миксер MWK114-45

Компактной и компактной является также модель MWK114-45. Благодаря этому эту мясорубку-миксер можно использовать в качестве замены фаршевой мясорубки и производить небольшое количество фарша. Модель MW114-45 оснащена 5-секционной режущей системой Unger D114, пластиной с отверстиями 3 мм и 13 мм, двумя ножами, малым и широким вставным кольцом. Как и все мясорубки-миксеры Kolbe Foodtec, эта модель отличается превосходной производительностью и производительностью резки при минимальном повышении температуры.

Стандартное оборудование в одном взгляде

• Режущий набор Unger, 5 предметов
• Одна скорость для рабочего шнека и мешалки
• Подставка, воронка, лопатка для смешивания из нержавеющей стали
• Корпус мясорубки, червяк, контргайка из нержавеющей стали
• Защита от брызг
• Комбинированный гаечный ключ
• Кнопочное соединение
• Комплект кабелей с CEE – 3-фазный разъем
• Машина мобильная

Дополнительное оборудование в одном взгляде

• Подножка
• Защитная крышка выхода
• Разделительный комплект
• Онлайн-руление

Система резки Unger

Система резки специально для производства фарша и колбас. Благодаря одинарному и двойному режущему комплекту система Unger может применяться вариативно. В то время как режущий комплект из 3 частей используется для грубого помола, переработки бекона, а также для производства сырых колбас и замороженных продуктов, режущий набор из 5 частей способен выполнять еще более тонкий помол за один процесс измельчения. Он больше подходит для производства вареной колбасы.

Система резки предприятия

Система резки Enterprise идеально подходит для производства мясного фарша и говядины для бургеров. В чистом виде или с добавками, такими как специи или жидкости, система Enterprise вас убедит.

Технические характеристики

Характеристики

• Пищевой продукт: мясо
• Другие характеристики: автоматический
• Производительность: 950 кг/ч (2094 фунта/ч)