-
MAX 3000 Вакуумный миксер для фарша из нержавеющей стали
Первый класс массажных агрегатов высокой производительности – это мощное и надежное оборудование, способное обрабатывать до 3000 кг. Оно разработано по поточному принципу, что обеспечивает оптимальный поток продукта без риска загрязнений. Разнообразие опций позволяет интегрировать агрегаты в любой промышленный процесс, включая автоматическую подачу на основе вакуумной загрузки.
-
Автомат по удалению шкур с птицы Cortex CBP 496 VARIO и Cortex CBP 695 VARIO для автономной обработки куриного филе
Характеристики и области применения: Скорость резания достигает 24 м/мин. Устройство CBP 695 VARIO предназначено для двухрядной подачи (CBP 496 VARIO с возможностью смещения при обработке куриных тельцов) и может работать с альтернативным прижимным роликом для удаления кожи с куриных окорочков. Стандартное оснащение включает два специализированных прижимных лопастных ролика для снятия шкуры, а также бесступенчато регулируемый по высоте прижимной механизм.
-
Автоматическая колбасная чистилка ПТФ Супер Плюс-Эксперт
Автоматизированное устройство для обработки колбас с вакуумной системой и емким встроенным резервуаром для оболочки. Обладает оптимальным сочетанием стоимости и качества. Очиститель включает в себя передовые функции, соответствующие самым строгим требованиям безопасности, скоростью производства до 200 м/мин (2500 кг/ч), предназначен для колбас коктейльного формата, отличается легкостью настройки и эксплуатации, удобством в уходе и минимальными затратами на обслуживание.
-
Автоматическая колбасорезка TT1512 для пищевых продуктов
TT1512 (предыдущие название Swipper1512) представляет собой результат долгосрочного опыта и тщательной разработки продукта. Он подходит для различных оболочек диаметром от 20 до 80 мм. Высокоскоростное выполнение — до 180 порций в минуту, и до 200 порций в специализированных случаях — делает TT1512 очень эффективным. Новая параллельная револьверная головка минимизирует время простоя при смене типа и корпуса.
-
Автоматическая машина для нарезки бекона ICONE 700 из нержавеющей стали
Рубленые ножницы «ICONE» – это универсальные машины для качественной нарезки мяса с костями и без. Они относятся к НОВОМУ ПОКОЛЕНИЮ и обеспечивают ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ ОТДЕЛКИ. ШИРОКИЙ ЖЕЛОБ на 250 мм и УДОБНАЯ ЧИСТКА делают их идеальными для профессионального использования. Автоматический возврат, гладкие лезвия и варианты с зубчатыми или микрозубцами обеспечивают гибкость в выборе режима работы: шаг за шагом или непрерывно, в зависимости от типа нарезки.
-
Автоматическая машина для нарезки мяса GMS 520
КАТЕГОРИЯ: Системы порционирования Совершенствование модели эффективного порционирования мяса. Преимущества: Оптимальное качество нарезки Максимальная адаптивность: с костями / без костей / кубиками / полосками Высокая производительность благодаря идеальному формату Высокая точность Индивидуальное распределение ломтиков / формовка для снижения затрат на последующие процессы Скорость. Мощность. Привлекательность. Технические характеристики ХарактеристикиПрименение мясоДругие характеристики автоматизированное.
-
Автоматическая машина для нарезки свинины на 36 колбас для рыбы
Универсальный аппарат для нарезки и порционирования, обладающий широкой загрузочной камерой, отвечает всем вашим требованиям по обработке различных продуктов — от мяса до сыров. Способен нарезать до 600 ломтиков в минуту с переменной скоростью ножа, обеспечивая высокое качество благодаря адаптации к характеристикам каждого продукта.
-
Автоматическая машина для приготовления гамбургеров MH100 с функцией формирования фрикаделек
БУРГЕР-МАШИНА MH100 обладает возможностью приготовления гамбургеров диаметром до 130 мм и толщиной не более 25 мм. Примерная производительность достигает 1800 гамбургеров или 3600 фрикаделек в час. Устройство оборудовано регулятором скорости, а также предохранительным микровыключателем на крышке и дозаторе. Мощность мотора составляет 0,50 л.с., питание – однофазное с напряжением 24В. Вместимость бака – 24 литра. Размеры устройства: 410х540х710 мм.
-
Автоматическая машина для приготовления фрикаделек MDB
Машина ABM для изготовления фрикаделек предназначена для дополнения ассортимента порционных фрикаделек. Она полностью выполнена из нержавеющей стали и имеет конструкцию, позволяющую легко разбирать все компоненты, что упрощает процесс чистки и дезинфекции, а также делает работу оператора более эффективной. MDB представляет собой уникальное устройство, которое может быть подключено и…
-
Автоматическая машина для разделки мяса GMS 1600 Твинкат
КАТЕГОРИЯ: Системы дозировки. Обеспечивают высокий уровень адаптивности и точности, а также возможность размещения и упаковки отдельных порций. Преимущества: — Безупречное качество дозировки — Высокая гибкость как с костью, так и без неё — Эффективный выход благодаря 3D-формиованию — Максимальная точность массы — Идеальное формирование благодаря 3D-системе — Поддержка последующих операций с помощью автоматизированного размещения или формования отдельных порций.
-
Автоматическая машина для формирования бургеров HBF 120
HBF 120 — Это современный формирователь бургеров, предназначенный для создания мясных, вегетарианских и веганских гамбургеров. Разработанный компанией REX-Technologie, данный аппарат обеспечивает высокое качество продукции и автоматизацию процесса с помощью конвейерной ленты и вакуумного наполнителя MC 3-3.
-
Автоматическая машина для формирования бургеров MH SUPER114
Устройство позволяет готовить гамбургеры диаметром до 130 мм и толщиной до 30 мм, а также удобно расплющивать порции с помощью валика диаметром 150 мм. Производительность достигает 3600 котлет или 6000 фрикаделек. Полностью автоматическая пирожковая машина с автоматической подачей бумаги для гамбургеров диаметром от 80 до 115 мм и вторым роликом для нанесения отметок гриля на продукте.
-
Автоматическая машина для формирования гамбургеров HA-4400, 230 В, ручная.
Производительность достигает 4400 единиц в час. Устройство оборудовано приводом с возможностью настройки скорости. Барабан на 180° обеспечивает выброс продукта каждые пол-захода. Доступны барабаны различных форм и размеров до 120 мм в диаметре. Регулируемая толщина продукта составляет от 4 до 34 мм в зависимости от используемого барабана. Установка оснащена однофазным двигателем мощностью 1 л.с.
-
Автоматическая машина для формирования котлет HD 4000 ПЛЮС
Формы для котлет ABM представляют собой ключевой продукт нашего фабричного ассортимента. Мы предлагаем пять моделей с разнообразными характеристиками, которые адаптированы под нужды супермаркетов, розницы и сферы Ho.Re.Ca. Эти линии созданы, чтобы полностью удовлетворить повседневные запросы малых производств, обеспечивая при этом высокий уровень качества. Оборудование облегчит повседневные задачи операторов.
-
Автоматическая машина для формирования фрикаделек UFM 300
UFM 300-2 / 300-3 / 300-4 – высокоэффективная промышленная машина для формовки пельменей. Она предназначена для производства овощных шариков, фалафеля, картофельных и постных пельменей. Устройство обеспечивает автоматизированный и простой процесс формования, деля порции наполнения на несколько рядов с помощью делителя потока. Форморез, установленный на конвейере, гарантирует точное порционирование, а формовочные ролики создают идеальную форму продукта.
-
Автоматическая машина для формирования фрикаделек УФМ 300-1
Однорядный формировщик пельменей обеспечивает безупречное создание овощных и картофельных шариков, а также разнообразных постных пельменей. Этот автоматизированный процесс формирования прост в использовании: форморез, размещенный на конвейерной ленте, обеспечивает точное порционирование начинки, а формовочный валик придает изделиям идеальную форму. Готовые пельмени аккуратно перемещаются на ленте, а доступные формовочные ролики различных диаметров позволяют варьировать размеры продукции.
-
Автоматическая непрерывная панировочная установка PRACTIC 240 для мясного кляра
Автоматические машины для панировки теста предназначены для непрерывной работы. Линейка ABM включает три модели, различающиеся по габаритам и производительности: КОМПАКТ – настольный вариант, компактный и эффективный; MINI – мобильная модель на колесах, упрощающая процесс панировки; ПРАКТИЧНОСТЬ – стационарная машина для промышленных нужд.
-
Автоматическая шкуросъемная установка DC 500
Наши устройства для снятия шкурки объединяют высокую точность и производительность, что позволяет эффективно оптимизировать время и улучшить презентацию вашей продукции, одновременно минимизируя потери. МНОГОЦЕЛЕВОЕ ИСПОЛНЕНИЕ | ЛЕГКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Очистительная машина с сжатым воздухом, предназначенная для обработки различных видов мяса, включая говядину, телятину, конину, баранину, птицу и рыбу.
-
Автоматический аппарат для очистки колбас S-PEEL-225
Автоматизированное высокоэффективное оборудование для очистки вареных колбас с коллагеновой или целлюлозной оболочкой. Обеспечивает значительное снижение затрат при минимизации ручного труда. Основные характеристики: — Изготовлено из нержавеющей стали AISI-304. — Очищает все типы колбас, включая коктейльные. — Регулируемая система резки, предотвращающая появление повреждений на продукте. — Вакуумная система аспирации.
-
Автоматический мясорез weSLICE 1000 с круглыми лезвиями из нержавеющей стали
• Универсальный слайсер для малых объемов • Высокое качество нарезки и переработки • Отличный выбор для ремесленных производителей продуктов питания • Доступен в мобильном варианте Преимущества • Гигиеничный дизайн от Weber • Быстрая установка • Ручная загрузка Weber weSLICE 1000: компактный и мощный слайсер для вашего бизнеса!
-
Автоматический нарезчик RB-1 Smart Fix Weight для мяса и рыбы замороженных продуктов
Пила RB-1 Smart создана для удовлетворения запросов рынка на качественную и универсальную резку замороженных продуктов с учетом веса и высокой производительности. Оборудование, оснащенное удобным интуитивным интерфейсом Mainali, позволяет операторам легко загружать продукты и запускать процесс нажатием одной кнопки. Лазерная технология гарантирует точное считывание и обработку.
-
Автоматический порционатор мяса PM150
Портиомат PM150 предназначен для автоматизированного производства мясного фарша, готового к продаже и упаковке на пергаментной бумаге. Устройство работает в непрерывном режиме и позволяет настраивать размер порций от 200 до 800 г. Встроенный ленточный конвейер обеспечивает удобную транспортировку готового продукта для последующей загрузки. Для получения свободносыпучего фарша достаточно использовать только порциомат PM150.
-
Автоматический скиннер для птицы ST600K для цыплят, индейки и филе.
ST600K представляет собой идеальное решение для автоматизированного, быстрого и универсального процесса снятия шкуры, благодаря своей двойной системе подачи с направляющей. Максимальная эффективность достигается за счет минимального давления на части птицы, а также благодаря методу выдергивания кожи, что предотвращает ее разрезание. Освежеванные продукты обладают высоким качеством: кожа удаляется целиком, мембрана остается неповрежденной, а потери мяса исключены.
-
Вакуумная промышленная скороварка для соуса для варенья
ДВОЙНАЯ БОЛЬШАЯ МАСШТАБНАЯ ВАКУУМНАЯ БУЛЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Модель. ТВПД02 Используется для производства варенья, мармелада, патоки, томатной пасты, кетчупа, желе и продуктов выпаривания. Он используется для приготовления продукта при температуре кипения примерно 55-60°C под вакуумом в среднем 600-650 мм рт.ст. При варке при низкой температуре кипения натуральный вкус, аромат, цвет, пищевая ценность продукта не ухудшатся, а […]
-
Вакуумный шприц для колбас RVF 420 и 420 S для ветчины
Входные модели с подъемным устройством. Овощные колбасы, постные колбасы, веганские колбасы, плавленые сыры — машинные, карри и соусы, готовые супы, рыба или морепродукты. Модели RVF 420 и RVF 420 S разработаны с учетом всех требований среднего бизнеса. . Различные конфигурации машины, а также опциональное подъемно-опрокидывающее устройство делают машину идеальным вакуумным наполнителем для компаний среднего размера. […]
-
Вакуумный шприц для колбас RVF 430 и 430 S для ветчины
Входные модели с подъемным устройством. Овощные колбасы, постные колбасы, веганские колбасы, плавленые сыры — машинные, карри и соусы, готовые супы, рыба или морепродукты. Модели RVF 430 и RVF 430 S разработаны с учетом всех требований среднего бизнеса. . Различные конфигурации машины, а также опциональное подъемно-опрокидывающее устройство делают машину идеальным вакуумным наполнителем для компаний среднего размера. […]
-
Варочная камера ПКМ Рото
КаталогиMauting PKM Roto6 страниц Технические характеристики подробнее •PKM Пекарная камера Рото служит для термической обработки всех видов изделий до 300°С •вращение тележки обеспечивает более быстрый и равномерный нагрев изделий, что позволяет сократить время термообработки и избежать ненужного высыхания изделий •камера позволяет выпекать с горячим воздухом, а также может быть оснащен функцией выпечки с тепловым излучением […]
-
Вертикальная нарезка мяса GLORIA полуавтоматическая с круглым ножом
Надежные вертикальные фрезы серии Gloria отвечают высоким требованиям. Чрезвычайно прочная, не подверженная износу и усталости технология пьезопереключателей не требует технического обслуживания и гарантирует большое количество циклов переключения. Технология привода с необслуживаемым двигателем с воздушным охлаждением также является зрелой. Задвижка имеет плавный стопор, ее можно снять для тщательной очистки и так же легко собрать снова. • […]
-
Ветчинорезка Slicefil-300 с круглым лезвием автоматического типа
Автоматический слайсер SliceFil-300 представляет собой удобное и компактное решение с высокой производительностью, идеально подходящее для средних объемов производства копченых и вареных колбас, ветчины и сыра. Продукты загружаются вручную и фиксируются с помощью струбцины. Разрезка осуществляется с использованием круглого лезвия, обеспечивая точное нарезание и аккуратное размещение порций в стопке.
-
Гидравлическая добавка PHX 40
Шприцевые машины ABM представляют собой промышленные установки, предназначенные для упаковки мяса и полуфабрикатов в колбасные оболочки. Линия включает три модели с различной производительностью. Все элементы, включая крышку, поршень и аксессуары, выполнены из нержавеющей стали, что делает их удобными в эксплуатации. Эти машины идеально подходят для больших общественных кухонь, пищевой промышленности, колбасных заводов, супермаркетов и гипермаркетов.
-
Горизонтальный клипсатор Z1 для упаковки мешков с сетками для замороженных продуктов
Идеально подходит для упаковки товаров, которые не могут быть размещены горизонтально из-за их габаритов, веса или характеристик, таких как краски, жидкости, морепродукты, замороженные продукты и овощи. Просто нажмите на пусковой рычаг и удерживайте кнопку. Устройство само закроет зажим, что делает процесс простым и удобным.
-
Индустриальный куттер CM-75S Высокоскоростной
Надежная напольная тестомешалка для средних производств с емкостью около 50 кг. Оснащена переменной скоростью работы ножей и двумя режимами для чаши. Мощность двигателя ножей составляет 30 л.с. (22,22 кВт) с диапазоном от 1000 до 5000 об/мин, а мощность двигателя чаши при первой скорости – 0,88 л.с. (0,65 кВт) при 11 об/мин.
-
Калибровочный комплект для колбас АКС 65М
AKS 65M – это высокотехнологичное оборудование для производства колбас. Оно предлагает полностью автоматическую смену оболочек, подходящих для всех типов искусственных и коллагеновых оболочек. Инновационная система перекрутки и навешивания от REX-Technologie гарантирует максимальную гибкость и эффективность в процессе. Это решение идеально подходит для работы с натуральными, синтетическими и коллагеновыми оболочками, обеспечивая точное заполнение подвесных систем.
-
Классическая мясорубка Portio 140 с автоматическими роликами из нержавеющей стали
Мы предлагаем разнообразие лабораторных куттеров: ручные мясорубки, миксеры-измельчители и автоматические устройства. Их высококачественная отделка и привлекательный дизайн гарантируют получение идеального фарша при строгом соблюдении гигиенических норм, что способствует росту ваших продаж. Легкая интеграция в процесс нарезки | Высокая производительность | Простота управления. Компактная модель с дозатором и конвейером, совместимая с миксерами-измельчителями TX32ML и TX114ML.
-
Клипсационная машина FCA 160 для колбасных оболочек с двумя автоматическими клипсами
Максимально автоматизированная система для калибров от 38 до 160 мм, обеспечивающая до 160 циклов в минуту в непрерывном режиме. Высокая эффективность благодаря автоматизированному самоконтролю. Оптимизированные сепаратор пустот и форма зажима позволяют получить короткие плечи колбас и увеличить количество ломтиков. Централизованная смазка с учетом расхода гарантирует надежность и долговечность работы.
-
Коптильная установка КМЗ для созревания мяса с контролем температуры.
Дымовые камеры дозревания КМЗ предназначены для первой стадии ферментации мясных продуктов, не подвергавшихся термической обработке. Они подходят для ферментированных изделий с заквасками, технологии ГДЛ и классического производства долговечных колбас, ветчины, бекона и копченостей. Камеры могут использовать электрический, паровой или водяной нагрев. Охлаждающий теплообменник совместим с различными фреонами, антифризами или аммиаком. Оснащены современными системами управления.
-
Коптильня для рыбы UKM Juniormeat для сырников
Универсальная камера UKM Junior предназначена для малых и крупных предприятий, включая рестораны и кухни. Она обладает легким управлением и быстрой настройкой, обеспечивая низкое энергопотребление. Мощный вентилятор обеспечивает эффективную циркуляцию воздуха. Камера подходит для обработки различных колбасных изделий, мяса, птицы, рыбы и сыра, а также может быть адаптирована для работы на решетках.
-
Куттер промышленный Titane 20 атмосферный с высокой скоростью вращения
Предлагаем разнообразные куттеры высшего качества с объемом от 20 до 200 литров, идеально подходящие для грубого измельчения и приготовления деликатного теста. Модель Titane 20L, имеющая 1 двигатель для ножей и 1 для чаши, обеспечивает высокую производительность до 14 кг.
-
Ленточная пила для обработки костей BladeStop K400 из нержавеющей стали с неподвижным столом
BladeStop™ обеспечивает защиту оператора двумя основными способами. Наша инновационная технология распознавания тела отслеживает полное тело оператора. BladeStop™ является ключевой системой безопасности, минимизирующей риск серьезных травм благодаря быстрой механической остановке лезвия. При контакте кожи оператора с лезвием система реагирует за считанные миллисекунды, отличая мелкие порезы от потенциальной ампутации.
-
Машина FCA 120 для автоматической клипсации колбасных оболочек с двумя зажимами
Максимальная автоматизация • Подходит для калибров от 24 до 120 мм с производительностью более 200 циклов в минуту в непрерывном режиме • Высокая эффективностью достигается за счет автоматического самоконтроля • Оптимизированный сепаратор пустот и форма зажима позволяют работать с короткими плечами колбасы и увеличивают количество ломтиков • Централизованная смазка, ориентированная на снижение расхода, обеспечивает надежность и долговечность.
-
Машина для непрерывного варения сыра DM1232/CIP
Оптимальное решение для индустриального производства. Отличается высокой производительностью, универсальностью и надежными эксплуатационными качествами. Легко очищается без использования CIP. Обеспечивает непрерывный и стабильный процесс работы. Укомплектована секцией предварительного смешивания и варки, с горизонтальными шнеками, вращающимися в противоположных направлениях, с регулируемой скоростью в соответствии с производственными стандартами. Установлена секция варки и вытягивания.
-
Многофункциональная автоматическая машина для нарезки мяса и овощей серии 850.
Многофункциональное оборудование. Незаменимый помощник. Профессиональные качества. Универсальные машины MHS 850 и MHS 1000 с производительностью до 1100 кг/ч предназначены для мясной индустрии, супермаркетов и столовых. Они отлично справляются с нарезкой кубиками и полосками, что делает их идеальным выбором для данной сферы.
-
Мясная мешалка из нержавейки RC-40 с лопастным механизмом
Настольная модель подходит для опытных предприятий и малых производств. Объем чаши: 40 литров. Обеспечивается очень тихим мотор-редуктором. Доступны трехфазные двигатели мощностью 0,75 л.с. (0,55 кВт) при напряжении 230–400 В (50 Гц) и 220 В (60 Гц), а также однофазные двигатели с аналогичными характеристиками на 230 В (50 Гц) и 110–220 В (60 Гц). Размеры основания составляют 56 x 38 см.
-
Мясная мешалка с лопаткой из нержавейки PMX125-PB
Наши миксеры идеально подходят для создания разнообразных начинок и маринадов, сохраняя нужную текстуру ингредиентов. Особенности: Наклонный бак для удобного доступа, многофункциональность, возможность работы с твердыми смесями и съемный кронштейн для легкой очистки. Управление разгрузкой осуществляется обеими руками.
-
Мясорезка Cortex CB 435/4E для рыбыавтоматическаянапольная
Особенности и область применения •Ширина резки (рабочая ширина): 300 мм •Диаметр лезвия: 200 мм •Скорость конвейера: 18 м/мин •Особенно компактный и недорогой станок для резки с круглыми ножами •Дистанция между лезвиями регулируется ступенчато •Минимальное расстояние между лезвиями зависит от продукт от 6 до 8 мм •различные области применения, когда необходимо нарезать большое количество бескостных продуктов […]
-
Мясорезка Cortex CB 598 JERKY для замороженных продуктовавтоматическаякруглый нож
Машина для резки с круглыми ножами и специальной геометрией резки для нарезки тонких ломтиков с высоких кусков свежего мяса, например, для вяленой говядины, вяленой свинины, билтонга, миланесы, эскалопов, рулетов и т. д. Особенности и область применения •Рабочая ширина: ок. 400 мм •Диаметр лезвия: 300 мм •Скорость ленты: 18 м/мин •Расстояние между лезвиями запрашивается ступенчато / […]
-
Мясорубка Classic 82 Classicавтоматическаянастольнаянержавеющая сталь
Мы предлагаем широкий ассортимент лабораторных куттеров: ручные мясорубки, миксеры-измельчители, автоматические мясорубки. Благодаря своей высококачественной отделке и внешнему виду они обеспечат вам тонкий фарш с соблюдением полной гигиены и помогут стимулировать ваши продажи. ПРОСТОЙ И МОЩНЫЙ | МОНОБЛОЧНЫЙ КОРПУС УПРОЩЕННАЯ ОЧИСТКА С ПОМОЩЬЮ ВРАЩАЮЩЕЙСЯ ЩЕТКИ Мясорубка — 82 Classic Полностью из нержавеющей стали 18-10 (картер, корпус, […]
-
Мясорубка Inox 304
Основной корпус и поддон изготовлены из нержавеющей стали, толкатель изготовлен из нейлона и в стандартной комплектации поставляется с пластиной диаметром 1/8 дюйма. Дополнительные размеры доступны с дисками 5/32 и 5/16 дюйма. Технические характеристики ХарактеристикиДругие характеристикиinox
-
Мясорубка Portio 140 с автоматическими роликами из нержавеющей стали
В нашем ассортименте представлены лабораторные куттеры, включая ручные мясорубки, миксеры-измельчители и автоматические модели. Их высококачественное исполнение и элегантный дизайн гарантируют получение однородного фарша с учетом всех норм гигиены, что способствует увеличению ваших продаж. Легкость подключения к нарезке, высокая производительность и простота в управлении — компактное устройство, состоящее из дозатора и конвейера, совместимо с миксерами-измельчителями TX32ML и TX114ML.
-
Мясорубка автоматическая PA 130, PA 160, PA 200 inoxс автоподатчиком
Современные автоматические промышленные мясорубки с несколькими скоростями в обоих питателях с перпендикулярным шнековым валом, обеспечивающие эффективное и быстрое измельчение свежего и полузамороженного мяса (до -8°). В наличии разные пластины для измельчения мяса. Построен в соответствии с самыми высокими стандартами и качеством CATO, что обеспечивает низкие эксплуатационные расходы и долговечность. Технические характеристики ХарактеристикиРаботаавтоматическаяДругие характеристикиinox , с […]
Мясопереработка
1 2
