Мощная машина для нарезки и порционирования

Очень широкая загрузочная камера, специально разработанная для ваших конкретных потребностей: отбивные, свиная шейка, эскалоп, говяжьи оливки, ростбиф, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы.

Нарезка огромных объемов – до 600 ломтиков в минуту. Переменная скорость ножа обеспечивает идеальное качество за счет гибкой адаптации скорости ножа к продукту.

Высокая точность резки тонких изделий – резка толщиной от 0,5 мм до длины камеры – режим одиночного разреза в стандартной комплектации.

Экономия времени и точность резки:

• Интегрированная система оптических датчиков.
• Автоматический ограничитель возврата.

Оптимальный выход продукта благодаря:

• Автоматическому распределению оставшихся ломтиков, сводящему остатки к минимуму.
• Программированию секций нарезки, позволяющему наилучшим образом использовать продукт и снизить потери.
• Немедленному запуску процесса резки для получения ломтиков высокого качества с самого начала.

Оптимизированное для пользователя управление:

• Большой ЖК-дисплей для простой настройки программы и полного обзора всех данных процесса резки.
• 99 программ, выбираемых для прерывистой или непрерывной резки.
• Простой ввод данных, таких как толщина ломтика, количество ломтиков и время выхода продукта с конвейерной ленты для оптимальной дальнейшей обработки.
• Нарезка группами – количество можно запрограммировать, ломтики и промежуток между группами.
• Тонкая нарезка – автоматический контроль скорости разгрузочного конвейера.
• Регулируемый захват – удерживает все продукты в нужном положении для наилучшего качества нарезки.

Технические характеристики

Характеристика:

• Пищевой продукт: свинина, колбаса, рыба
• Режим работы: автоматическая
• Монтаж: напольный
• Другие характеристики: мощный