-
Мясорубка классическая AFMG 24автоматическая с роликамииз нержавеющей стали
Профессиональные мясорубки ABM подходят для различных производственных помещений: от небольшой лаборатории до супермаркетов, столовых и крупных гипермаркетов. Ассортимент мясорубок ABM состоит из трех больших семейств: настольные машины, идеально подходящие для магазинов и кухонь, напольные машины с функцией тестомесильной машины и машина BIRO, подходящая для непрерывной интенсивной работы. Все мясорубки изготовлены из нержавеющей стали, имеют длительный […]
-
Мясорубка классическая AFMG 52автоматическая с роликамимясник
Профессиональные мясорубки ABM подходят для различных производственных помещений: от небольшой лаборатории до супермаркетов, столовых и крупных гипермаркетов. Ассортимент мясорубок ABM состоит из трех больших семейств: настольные машины, идеально подходящие для магазинов и кухонь, напольные машины с функцией тестомесильной машины и машина BIRO, подходящая для непрерывной интенсивной работы. Все мясорубки изготовлены из нержавеющей стали, имеют длительный […]
-
Мясорубка классическая TX 98 Minimixавтоматическаянастольнаянержавеющая сталь
Мы предлагаем широкий ассортимент лабораторных куттеров: ручные мясорубки, миксеры-измельчители, автоматические мясорубки. Благодаря своей высококачественной отделке и внешнему виду они обеспечат вам тонкий фарш с соблюдением полной гигиены и помогут стимулировать ваши продажи. | НЕ ГРОМКОСТНЫЙ | КОМПАКТНЫЕ Измельчители-смесители TX98 MINIMIX, TX32ML и TX114ML оснащены двумя отдельными двигателями. Теперь они должны сделать некоторый премикс или некоторое […]
-
Мясорубка классическая серии PX-32автоматическая настольная для мяса
Доступно только с режущей системой ENTERPRISE 32 (одинарный рез). Конструкция: PX-32: Полностью изготовлен из нержавеющей стали 18/10. PX-32A: изготовлен из нержавеющей стали 18/10, за исключением измельчающей головки, изготовленной из анодированного алюминия. Трансмиссия: усиленная масляная зубчатая передача. Размеры основания: 31 x 41 см. Размеры противня: 31 x 41 см. ОПЦИИ: Очень большой противень: 41 x 61 […]
-
Мясорубка ручная SW100 классического типа на роликах для профессионалов.
Напольная мясорубка SW100 отличается высокой мощностью и мобильностью. В базовую комплектацию входят два колесика, два резиновых амортизатора и чаша объемом 45 литров, а также загрузочная воронка размером 95 х 95 мм, что делает её превосходным выбором для переработки свежего фарша. Кроме того, модель оснащена режущей системой Enterprise E32 (L&W) с пластиной, имеющей отверстия диаметром 3 мм.
-
Наполнитель гидравлический ЭВК-25ПР
EVC-25PR – гидравлический поршневой шприц с порционированием и перекруткой, идеально подходит для небольших производств, выпускающих небольшие партии различной продукции. Это экономит много времени по сравнению с шприцами непрерывного действия. В EVC-25PR остатки продукта минимальны, а система очистки очень проста. Эта машина оснащена компьютером с сенсорным экраном для контроля всех параметров в зависимости от продуктов, подлежащих […]
-
Нарезка для мяса DICE MASTER 120/126/140для сырадля рыбыдля овощей
• Огромные размеры камеры объемом до 10,3 литра • Встроенный разгрузочный конвейер или разгрузка продукта в 200-литровые тележки • Подъемное устройство для 200-литровых тележек (на выбор) • Особо прочные комплекты решеток из нержавеющей стали, крепятся в четыре раза • Мощная гидравлика и решетка система привода • Рабочая камера со сливом Технические характеристики ХарактеристикиПрименениедля мяса, для […]
-
Нарезка кубиками для мяса Precicut 3Dдля рыбыдля овощейнержавеющая сталь
Наша машина для нарезки кубиками способна нарезать мясо, рыбу или овощи в различных формах (фарш, кубиками, пластинками, гирос, шаурму, шашлык…). КОМПАКТ | ЛЕГКАЯ ЧИСТКА | УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ РАЗНОГО МЯСА И РАЗНЫХ РАЗМЕРОВ — Настольная машина. — Для кубиков, фарша, стрипсов, Тартара ножом, гирос, шаурмы, овощей… — Полностью из нержавеющей стали. — Емкость хранения: 72 […]
-
Пароварка для макарон TB5001M с двойной оболочкой для промышленных нужд
Пароварка со смешивающим устройством модели TB5001M предназначена для варки и приготовления различных блюд, таких как рис, макароны, супы и соусы, при атмосферном давлении. Объем прибора составляет около 500 литров. Он оснащен автоматической системой включения и выключения с паровой нагревательной рубашкой. Устройство имеет ручной механизм наклона для удобной выгрузки и очистки, а корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
-
Пароварка профессиональная модели DM18/50 для сыроделия.
Мини-пароварка, предназначенная для замешивания, плавления и растягивания различных видов сыра и пасты (моцарелла, пицца-сыр и другие аналоги), является компактным и эффективным решением для малых молочных производств, ресторанов, научных лабораторий и университетов.
-
Паровая плита MPV-BC для пастеризации соусов с периодическим циклом работы
Варочные котлы OMVE, среди которых имеется модель MPV350-BC, предназначены для выполнения процессов периодического приготовления пищи. Управление всеми устройствами осуществляется централизованно через сенсорный экран, где автоматически контролируются ключевые параметры, такие как температура и давление. После заполнения сосуда с двойной рубашкой, его можно настроить на нужные параметры и активировать выбранные миксеры.
-
Паровая плита TPT01 с двойной рубашкой для периодического кипения
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ БАК предназначен для создания различных соусов, кетчупов, хумусов, джемов и мармеладов, используя паровое нагревание и смешивание при низкой скорости с помощью скребка и высокоскоростного миксера с сдвиговым механизмом. • Объем около 1500 л. • Вертикальный цилиндрический резервуар. • Верхняя полуоткрывающаяся крышка с концевым выключателем. • Полностью изготовлен из нержавеющей стали.
-
Пневматический клипсатор для мешков ICV600 и BC400 для химических веществ
ICV600 и BC400 идеально подходят для упаковки крупных товаров в пленку, пакеты или мешки, особенно в ситуациях, где сшивание или сварка могут вызвать трудности. Эти устройства доступны с различными размерами зажимов, отличаются простотой конструкции и удобством в использовании. Упаковка осуществляется легко, от малых до крупных мешков. Производительность – до…
-
Полуавтоматический формовщик мяса BULLY1000-230 для гамбургеров и фрикаделек, 230 В
Полуавтоматическое оборудование для формирования котлет для гамбургеров, фрикаделек и рыбных изделий различной формы и веса, в зависимости от используемого формовочного барабана. Возможность выбора форматов: круглые (макс. диаметр 130 мм) и квадратные (макс. длина стороны 100 мм).
-
Продуктовый куттер Titan 40 атмосферный высокоскоростной вращающийся
Мы предлагаем разнообразные куттеры высшего качества с объемом от 20 до 200 литров, которые идеально подходят как для грубого измельчения, так и для приготовления деликатного теста. Чаша из чугуна и нержавеющей стали толщиной от 1 до 2 см, 6-ножевая головка, две скорости ножей и контейнера – это резак Titane 40-2 и 45V.
-
Промышленная пароварка для сыра DM18/350
Пароварка и плавильно-растягивающее оборудование периодического действия, созданное для замешивания, плавления и растягивания различных видов сыров и макаронных изделий, таких как моцарелла, пицца-сыр, тертая моцарелла и другие. Компактный и прочный дизайн делает его идеальным выбором для средних и крупных молочных предприятий. Устройство оснащено двумя независимыми шнеками.
-
Промышленная ручная мясорубка на роликах SW100 для мясной обработки
Напольная мясорубка SW100 отличается высокой мощностью и мобильностью. В её стандартной комплектации входят два ролика, два резиновых амортизатора, дежа на 45 литров и загрузочная воронка размером 95 х 95 мм, что делает эту модель отличным выбором для обработки свежего фарша. Она оснащена режущей системой Enterprise E32 (L&W) и пластиной с отверстиями диаметром 3 мм.
-
Промышленная фаршемешалка-измельчитель MWK114-80 Автоматическая
Миксер-мясорубка MWK114-80 отличается высокими характеристиками привода, что делает его идеальным для порционирования свежего мяса при температуре до -1°С. Оснащенный стандартным бункером объемом 80 литров, этот аппарат подходит как для переработки фарша, так и для производства вареной колбасы. Модель MWK114-80 отлично справляется с задачами в учреждениях среднего размера, на оптовых мясоперерабатывающих предприятиях и крупных бойнях.
-
Промышленный автоматический измельчитель фарша MW32-80.
Перфорированная пластина имеет диаметр 100 мм, а её размеры по модели WDH составляют 685 x 1237 x 1325 мм. Нетто вес оборудования варьируется от 415 до 425 кг. Модель MW является более мощной среди линейки на 80 л, обеспечивая эффективность обработки мяса при температуре до -5°C. Она идеальна для порционирования благодаря мощному приводу. Мясорубки-миксеры Kolbe Foodtec, начиная с определённой модели…
-
Промышленный автоматический фаршемешатель-измельчитель MW32-120
Диаметр перфорированной пластины составляет 100 мм. Размеры машины WDH составляют 824 x 1324 x 1336 мм, а вес нетто варьируется от 500 до 510 кг. MW32-120 является идеальным мясорубкой-смесителем для больших объемов работы. С бункером в 120 литров она идеально подходит для крупных магазинов самообслуживания, обрабатывающих мясо, и оптовых торговцев. Эта модель эффективно справляется с кусками мяса при температуре до -5°С.
-
Промышленный куттер Titan 23-атмосферный высокоскоростной ротационный
Мы представляем ассортимент высококачественных куттеров с объемом от 20 до 200 литров, идеально подходящих для как грубой, так и финальной обработки теста. Устройства оснащены прочной чугунной чашей из нержавеющей стали толщиной от 1 до 2 см, а также головкой с 6 ножами, предлагающими 2 скорости для ножей и контейнера.
-
Промышленный куттер Титаниум 20 Ватмофер
TITANE CUTTER 20 В — универсальная машина с вариатором лезвий и одной обратной скоростью смешивания. Работает от трехфазной сети 400В-50Гц, полностью изготовлена из нержавеющей стали 18-10. Оснащена двумя двигателями, моноблочной рамой и тремя ножами с оборотами 1500 и 3000 об/мин, а также работает на первой чаше со скоростью 8 об/мин. Уровень шума снижен благодаря специальным компонентам.
-
Ручная мясорубка SW98 с колесами для переработки мяса
Модель SW98 обладает высокой мобильностью и идеально подходит для переработки свежего фарша благодаря своей вместимости в 45 литров и широкой загрузочной воронке размером 95 х 95 мм. В стандартной комплектации имеются два ролика и два резиночных амортизатора. Режущая система Unger B98 (L&W) включает предварительный резак и пластину с отверстиями диаметром 3 мм.
-
Ручная мясорубка промышленного типа TWK98 из нержавеющей стали для обработки мяса
Модель TWK98 оборудована загрузочной воронкой размером 65 x 65 мм. Увеличенный объем чаши позволяет использовать эту мясорубку в небольших бойнях и филиалах. Она включает трехкомпонентную режущую систему Unger B98 (L&W), которая состоит из резака для предварительной нарезки, пластины с отверстиями диаметром 3 мм, ножа и широкого вставного кольца.
-
Ручной вертикальный обрезчик мешков FESTINA для продуктов питания
Машина Festina предназначена для упаковки хлебобулочных изделий, но также может использоваться для фасовки процеженного йогурта, печенья, чипсов и крекеров. Процесс упаковки включает размещение продукта в пакет, который затем затягивается и закрывается вручную с помощью устройства.
-
Универсальная мясорубка Portio 140 с автоматическими роликами из нержавеющей стали
Мы предлагаем разнообразные лабораторные куттеры: от ручных мясорубок до автоматических моделей. Их высокая качество и привлекательный дизайн обеспечивают идеальный фарш с соблюдением всех гигиенических норм, что поможет увеличить ваши продажи. Легкость подключения к процессу резки, высокая производительность и простота управления — основные преимущества этой компактной машины, состоящей из дозатора и конвейера, совместимой с миксерами-измельчителями TX32ML и TX114ML.
-
Универсальная полуавтоматическая мясорезка UNI 350 G COMFORT с круговым ножом из нержавеющей стали.
• Ременная трансмиссия • Высокоточная автоматизированная производительность и резка с одной скоростью каретки и одной длиной хода • Лезвие третьего поколения • Встроенная или отдельная машина для заточки • Сниженная высота загрузки для удобства повседневной работы оператора • Устройство для остановки товара, выталкивающее пластину продукта, укороченные ножки каркаса • Подставка для салями: регулируемый упор для стабильности продуктов
-
Универсальная промышленная плита BM50 EASY пароэлектрическая вакуумная
1. Поддерживать температуру 50°C в вакууме для варки/концентрации. 2. Выполнять смешивание в вакууме. 3. Варить/концентрировать при атмосферном давлении до 140°C. 4. Жарить. 5. Тушить. 6. Конфетировать. 7. Варить/ошпаривать в воде или другой жидкости до 100°C. 8. Пропаривать до 100°C. 9. Проводить стерилизацию/пастеризацию до 100°C, используя алгоритм Ф100.
-
Фаршемешалка из inox-стали серии AV 500, AV 850, AV 1350
С функцией расширения и цифровым контролем для оптимизации масштабного производства. Модель с подъемником (E). Технические параметры, характеристики и другие сведения: нержавеющая сталь.
-
Фаршемешалка-измельчитель промышленных масштабов MWK114-45 автомат.
Модель MWK114-45 характеризуется компактными размерами, что делает её идеальной для замены традиционной мясорубки и подходит для приготовления небольшого объёма фарша. Она оснащена 5-секционной режущей системой Unger D114, комплектуется пластинами с отверстиями 3 мм и 13 мм, а также двумя ножами и вставным кольцом различной ширины. Как и другие мясорубки-миксеры Kolbe Foodtec, данная модель отличается высоким качеством.
-
Фритюрница непрерывного действия для жарки картофеля с регулировкой высоты конвейера
Фритюрница непрерывного действия с жидкостной системой EIMA обладает рядом преимуществ: оптимизированный поток масла для жарки, автоматическая регулировка высоты при помощи отдельных приводов, равномерная транспортировка продуктов, снижение температуры масла, что уменьшает содержание акриламида, возможность продленного использования масла при различных мощностях, а также снижение энергозатрат.
-
Чашеобразный промышленный куттер Titane 120 Vatmopher с высокой скоростью вращения
Мы предлагаем разнообразный ассортимент куттеров высшего качества с объемом от 20 до 200 литров. Они идеально подходят как для грубого измельчения, так и для подготовки деликатного теста. Чаша из чугуна и нержавеющего металла толщиной 2-3 см, 6-ножевая головка с диапазоном смешивания 150-300 об/мин и регулируемая скорость ножей от 1000 до 4000.
Мясопереработка
1 2
