Комплексные решения для индустрии морепродуктов

Cabinplant предлагает комплексные решения для индустрии морепродуктов. В дополнение к доскональному знанию технологических линий, наш опыт охватывает планировку зданий, настройку оборудования, электромонтаж, аппаратное и программное обеспечение – практически любую область, которая имеет отношение к успеху вашего производства морепродуктов.

Cabinplant предоставляет комплексные линии по переработке сельди производительностью до 70-80 тонн в час. К ним относятся комплексные решения для упаковки целой круглой рыбы в пластиковые контейнеры, а также комплексные системы для обработки филе – свежего или вяленого. Кроме того, мы предоставляем комплексные линии по переработке матье сельди.

Решения для сельди включают в себя:

• Приемку рыбы навалом прямо с судна
• Взвешивание поступающей рыбы
• Сортировку до пяти различных размеров
• Распределение рыбы на филетировочные машины
• Заготовку сельди (для сельди матье)
• Системы сухого кормления для сельди филетировочные машины
• Системы технического зрения для филетировочных машин
• Транспортные системы для сбора нарезанного филе
• Системы посола филе в бочках и сосудах
• Вяление филе в бочках и сосудах с использованием мешалки или системы прокатки для бочек
• Системы упаковки филе и сосудов целая, круглая рыба в бочках, ящиках, лотках и т. д. с использованием пакетного и многоголовочного взвешивания
• Обращение с отходами

Преимущества

• Снижение потребности в рабочей силе
• Увеличение выхода благодаря оптимальному засолке/вялению
• Бережное обращение с сырьем
• Гигиеничная конструкция
• Полностью автоматический и непрерывный процесс
• Полная гибкость и отслеживаемость
• Решения «под ключ»

Производительность

До 80 тонн в час

Использование

Сельдь

Технические характеристики

Характеристики Вид рыбы для сельди