ПАСТАЦИЯ

Комбинированная машина для макаронных изделий для ресторанов. Комбинированные машины для макаронных изделий для ресторанов доступны в различных вариантах, включая экструдеры для макарон, раскаточные машины и машины для изготовления равиоли. Машины для приготовления макаронных изделий в ресторанах разработаны с учетом размера, производительности и долговечности. Наши машины для производства макаронных изделий для ресторанов доступны в различных размерах для использования в небольших, средних и крупных ресторанах, а также имеются аксессуары для дополнительной гибкости производства макаронных изделий.

Подробнее

Комбинированная макаронная машина для ресторанов PASTATION – это настоящая станция для комбинированного производства свежих макаронных изделий, содержащая в одном модуле среднего размера настоящую профессиональную макаронную фабрику.

• Тестомес: Пресс для приготовления основного теста имеет бак емкостью 8 кг. (мука и жидкость) со съемным валом для легкой очистки и охлаждения воды на головке.
• Режущий блок: Для коротких и длинных макарон позволит приготовить большое количество макарон: макароны простые или полосатые, фузилли, спагетти, паккери, букатини, джигли, казарекче.
• Листорезальная машина: С грубым валиком из нержавеющей стали позволит вам с помощью простой инструкции уточнить ширину листа от 200 мм до желаемой толщины и приготовить тальолини, тальятелле, феттучини и паппарделле шириной 2-4-6-12 мм.
• Автоматическая машина для производства равиоли: Производит равиоли с начинкой из мяса или рикотты и шпината, грибов, лосося, артишоков. Регулируемое заполнение во время работы машины и сменные формы.
• Сушилка: Состоит из 7 пластиковых контейнеров размером 60x40xH7 см. Крайне важно удалить поверхностную влагу с макарон. Два задних вентилятора позволят вам за несколько минут получить свежую пасту.

Технические характеристики

Характеристики:

• Вид пасты: равиоли, тальятелле, лазанья, паппарделле, феттучини
• Операции: с раскаточной машиной, с резаком, с бункером-смесителем, с экструдером
• Другие характеристики: автоматический