-
Автомат по удалению шкур с птицы Cortex CBP 496 VARIO и Cortex CBP 695 VARIO для автономной обработки куриного филе
Характеристики и области применения: Скорость резания достигает 24 м/мин. Устройство CBP 695 VARIO предназначено для двухрядной подачи (CBP 496 VARIO с возможностью смещения при обработке куриных тельцов) и может работать с альтернативным прижимным роликом для удаления кожи с куриных окорочков. Стандартное оснащение включает два специализированных прижимных лопастных ролика для снятия шкуры, а также бесступенчато регулируемый по высоте прижимной механизм.
-
Автоматический скиннер для птицы ST600K для цыплят, индейки и филе.
ST600K представляет собой идеальное решение для автоматизированного, быстрого и универсального процесса снятия шкуры, благодаря своей двойной системе подачи с направляющей. Максимальная эффективность достигается за счет минимального давления на части птицы, а также благодаря методу выдергивания кожи, что предотвращает ее разрезание. Освежеванные продукты обладают высоким качеством: кожа удаляется целиком, мембрана остается неповрежденной, а потери мяса исключены.
