Охлаждающий туннель

Для быстрого снижения температуры продукта за счет циркуляции холодного воздуха через охлаждающий змеевик. Охлаждающий туннель изготовлен из нержавеющей стали, с изоляционными панелями, которые можно открыть для очистки. Параметры обработки (температура и время) могут изменяться во время работы, что обеспечивает гибкость.

Характеристики

• Конструкция: из нержавеющей стали AISI 304 с регулируемыми ножками
• Панели: открывающиеся изолированные панели
• Теплообменники: моющиеся, питаемые фреоном или гликолем
• Циркуляция воздуха: холодного воздуха через вентиляторы

Технические характеристики

Характеристики Материал: нержавеющая сталь, Воздух: с воздушным охлаждением, Применение: для макарон.