Системы профилирования температуры DATAPAQ

Системы профилирования температуры DATAPAQ состоят из регистратора данных, защитного теплового барьера, программного обеспечения и термопар. С помощью DATAPAQ Food Tracker вы можете гарантировать качество и безопасность приготовленного мяса, птицы, хлебобулочных изделий и готовых к употреблению блюд.

Системы DATAPAQ проходят через духовку или морозильную камеру вместе с пищевым продуктом, делая полную запись температуры продукта. Вы можете контролировать температуру продукта на протяжении всего цикла приготовления/заморозки в статических или конвейерных печах, а также в пароварках, фритюрницах и камерах шоковой заморозки.

• Надежные и точные системы температурного профиля HACCP для требовательных применений в пищевой промышленности
• Регистратор данных (6 или 8 каналов) с классом водонепроницаемости IP67
• Сохраняет до восьми циклов, прежде чем потребуется загрузка данных
• Широкий диапазон теплозащитных барьеров
• Мощный, но простой в использовании Программное обеспечение для анализа Insight, включая расчеты летальности процесса.
• Различные термопары, подходящие для вашего ассортимента продукции.

Технические характеристики

Характеристики

• Измеряемая величина: температура и влажность
• Тип разъема: USB
• Приложения: для мониторинга
• Другие характеристики: с термобарьером