Скоро

Мы надеемся начать экспортировать этот продукт в следующем году. Устройство Aging Booster охлаждает поверхность продуктов и одновременно нагревает внутреннюю часть с помощью микроволн. Для разработки этого устройства мы использовали усовершенствованную микроволновую технологию, которая в 10 раз мощнее обычной микроволновой печи.

Преимущества

• Ускоряет процесс старения: Нагревание продуктов внутри активирует ферменты и способствует расщеплению белков, усиливая вкус и нежность умами.
• Электромагнитные волны: Напрямую изменяют содержание соли, создавая мягкий вкус.
• Содержание свободной воды: Снижено. Холодная еда, приготовленная в микроволновой печи, часто сушит ее. Старение высвобождает аромат умами и уменьшает гниение.
• Внешняя поверхность охлаждается: Обычно пища начинает разлагаться снаружи, но благодаря Aging Booster тщательное охлаждение уменьшает гниение.

В будущем мы планируем продажи Aging Booster большего размера как внутри страны, так и за рубежом. Дополнительную информацию можно найти здесь.

Технические характеристики

Функции: старение, ускоренное старение, отверждение

Конфигурация: шкаф

Источник тепла: микроволновая печь

Атмосфера: циркуляция воздуха

Другие характеристики: по индивидуальному заказу, для пищевой промышленности

Максимальная температура: 25 °C (77 °F)

Ширина: 475 мм (18,7 дюйма)

Высота: 1197 мм (47,13 дюйма)

Глубина: 555 мм (21,85 дюйма)